Kaninchen-Saltimbocca in «Mini Beiz, Dini Beiz»
Die Teilnehmer der bekannten Fernsehsendung wurden im «Rössli» in Beinwil mit einer spannenden Variation von Kaninchenfleisch überrascht.
Das Küchenteam setzte wie gewohnt auf Zutaten aus der Region, aber in immer neuen Variationen zubereitet. Die Teilnehmer zeigten sich begeistert, wie zart und schmackhaft ein Saltimbocca mit Kaninchenfleisch sein kann.